日本酒 : 日記２

日本酒

それは久保田の日本酒「萬壽」。また限定品も多く販売されていて、「越乃寒梅」無垢...

仕込み水は、300年かけて沸いてくるという水を長野まで汲みに行き、徹底的に神経...

日本酒の歴史日本酒は弥生時代以後の稲作と共に始まったと言われていますが、日本酒...

それは、日本酒を飲むと他のアルコールよりも長時間、体温が２度ほど高い状態が続く...

その人気の秘密は「日本酒十四代」は、17年前に発売されてから現在まで味、香り、...

それからカクテルにお酒を注ぎいれるのですがお酒に弱い人は、グラスの中に予めクラ...

注意する事は、いわしはとにかく鮮度が命なので、買ってきたら即、調理して下さいね...

甘口ながらも、後からキレがあり、日本酒度?１１となっているように、甘口のお酒と...

また、イワシを焼くときには、テフロン加工のフランパンであれば油はひかなくてもよ...

他にもニューヨーク、サンフランシスコなどの有名レストランでは高級日本酒を提供す...